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Porri con salsa di soia alla senape

Porri con salsa di soia alla senape
4.0 7 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 65 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di succo di limone
    30 g di succo d'arancia
  • 15 g di salsa di soia
  • 5 g di senape
  • 1500 g di acqua
  • 5 g di sale
  • 500 g di porri la parte bianca a rondelle (1,5 cm)
  • 4 uova fredde di frigorifero
  • 40 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
  • 20 - 30 g di nocciole tostate tritate grossolanamente

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1052.3 mg
Eiweiß 13.2 g
Brennwert 1484.1 kJ / 354.7 kcal
Fett 24 g
Ballaststoffe 3.4 g
gesättigte Fettsäuren 5.2 g
Kohlenhydrate 23.8 g

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