Geräte und Zubehör
Portugalský chléb (Pão de água)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
1100 gramů
Zutaten
-
550 gramů vody
-
720 gramů chlebové pšeničné mouky plus navíc na podsypání
-
10 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného1 čajová lžička instantního droždí
-
10 gramů soli
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 gramů
Natrium
355.8 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
993.6 kJ /
237.5 kcal
Fett
1.1 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
47.6 g