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Omáčka Mornay

Omáčka Mornay
4.6 9 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
700 gramů
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Zutaten

  • 70 gramů sýra gruyère na kousky
  • 50 gramů másla na kousky
  • 500 gramů mléka
  • 50 gramů hladké mouky
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 1 špetka mletého muškátového oříšku

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 700 gramů

Natrium 1817.4 mg
Eiweiß 42 g
Brennwert 4540 kJ / 1091 kcal
Fett 75 g
Ballaststoffe 2.7 g
gesättigte Fettsäuren 46 g
Kohlenhydrate 61 g

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Tschechische Republik

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