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Orangencreme

Orangencreme
3.1 93 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Orangensaft
    450 g
  • geriebene Orangenschale unbehandelt
    1 TL
  • Eigelb
    3
  • Speisestärke
    45 g
  • Zucker
    100 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Sahnesteif
    1 Pck.
  • Schokoladenraspel zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 17 mg
Eiweiß 3 g
Brennwert 1120 kJ / 268 kcal
Fett 15 g
Ballaststoffe 0.7 g
gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 33 g

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