Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chocolat liégeois
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
Réalisation de la crème au chocolat
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80 g de chocolat noir en morceaux
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70 g chocolat au lait en morceaux
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500 g de lait
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20 g de fécule de maïs
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20 g de sucre en poudre
Réalisation de la chantilly au mascarpone
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130 g de crème liquide 35% m.g. très froide
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65 g de mascarpone froid
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20 g de sucre glace
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chocolat râpé ou concassé, pour la décoration
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
2133 kJ /
498 kcal
Fett
34 g
Kohlenhydrate
40 g
