Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pannacotta façon cappuccino
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
Réalisation de la pannacotta
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2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g chacune), et un récipient d’eau froide
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250 g de crème liquide entière
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250 g de lait
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70 g de sucre en poudre
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10 - 15 g de café instantané
Réalisation de la chantilly au mascarpone
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130 g de crème liquide 35% m.g. très froide
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65 g de mascarpone froid
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20 g de sucre glace
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cacao en poudre pour la décoration
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
4 g
Brennwert
1669 kJ /
386 kcal
Fett
30 g
Kohlenhydrate
28 g
