Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Merveilleux
Zubereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
8 portions
Zutaten
Réalisation des meringues
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100 g de blancs d'œufs
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100 g de sucre en poudre
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100 g de sucre glace
Réalisation de la chantilly au mascarpone
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220 g de crème liquide 35% m.g. très froide
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80 g de mascarpone très froid
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1 c. à café d'extrait de vanille liquide
Montage
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50 g de copeaux de chocolat blanc
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50 g de copeaux de chocolat noir ou au lait
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
3 g
Brennwert
1258 kJ /
292 kcal
Fett
17 g
Kohlenhydrate
33 g
