Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Brioche butchy à la fleur d'oranger
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 parts
Zutaten
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65 g de lait et 1 c. à soupe
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80 g de sucre en poudre
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15 g de levure boulangère fraîche émiettée
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145 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
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75 g d'œufs (1, 5 œuf)
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15 - 20 g d'eau de fleur d'oranger
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360 g de farine et un peu pour le saladier et le plan de travail
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⅓ de c. à café de sel
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beurre pour le moule
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1 jaune d'œuf
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sucre glace pour la décoration
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
9 g
Brennwert
1577 kJ /
374 kcal
Fett
10 g
Kohlenhydrate
61 g
