Geräte und Zubehör
Spiced Eggnog
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
8 glasses
Zutaten
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milk670 g
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double cream400 g
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brandy to taste80 - 160 g
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caster sugar to taste35 - 55 g
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large eggs separated (see tip)8
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vanilla pod seeds only (see tip)½
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ground cinnamon plus extra for sprinkling⅓ tsp
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ground nutmeg¼ tsp
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fine sea salt1 pinch
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 glass
Natrium
172.8 mg
Eiweiß
12.5 g
Brennwert
1592.9 kJ /
380.7 kcal
Fett
27.8 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
15.4 g
Kohlenhydrate
11.9 g