Remoulade di sedano rapa
TM6

Remoulade di sedano rapa

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Zutaten

  • 500 g di sedano rapa a pezzi, che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto

Remoulade

  • 130 g di olio di semi di girasole
    oder 130 g di olio extravergine di oliva
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 15 g di aceto di vino rosso

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
343 kJ / 82.2 kcal
Eiweiß
0.6 g
Kohlenhydrate
0.7 g
Fett
8.4 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Ballaststoffe
1 g
Natrium
42.5 mg

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