Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sarımsaklı Yoğurt
- 1 - 2 diş sarımsak, damak tadına göre
-
250
g süzme yoğurt
oder 250 g yoğurt, tam yağlı ve koyu kıvamlı - ¼ tk tuz
Köfteler
- 220 g su
- 155 g köftelik bulgur
- 80 g irmik
- 40 g un
- 200 g dana kıyma, az yağlı
- 1 yumurta
- 25 g biber salçası
- ½ tk kimyon
- ½ tk karabiber
- 1 tk tuz
Salçalı Sos ve Köftelerin Pişmesi
- 35 g zeytinyağı
-
40
g biber salçası
oder 40 g domates salçası - ¼ tk tuz, damak tadına göre
- 1 tk kuru nane
- 315 g su
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Brennwert
- 1823.8 kJ / 435.9 kcal
- Eiweiß
- 18.8 g
- Kohlenhydrate
- 48.8 g
- Fett
- 18.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.3 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
- Natrium
- 771.5 mg
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