Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pesto und Nudeln
- 50 g Parmesan in Stücken
- 50 g Basilikum
- 30 g Pinienkerne
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Zitronensaft
- 50 g Olivenöl
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- Wasser zum Kochen
- 500 g Vollkornnudeln
Sauce und Fertigstellung
- 200 g Sahne
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr aus der Mühle zum Würzen
- 80 g Babyspinat, frisch
- 150 g Cherry-Tomaten halbiert
- 5 EL Öl zum Braten
- 200 g Garnelen, roh, geschält, TK aufgetaut
- 1 Knoblauchzehe halbiert
- 1 Chilischote halbiert
- 3 Zweige Thymian abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1026 kcal / 4293 kJ
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 59 g
- Kohlenhydrate
- 102 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Natrium
- 1667 mg
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