Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
TM6 TM5 TM31

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

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Zutaten

  • 1700 g de lomo de cerdo (con la piel)
  • 30 g de aceite de oliva
  • ¾ de cucharadita de sal
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
  • 8 manzanas Granny Smith en mitades
  • 500 g de agua
  • 500 g de judías verdes redondas frescas
    oder 500 g de judías verdes redondas congeladas
  • 5 manzanas enteras con piel
  • 100 g de chalota en cuartos
  • 100 g de cebolla en octavos
  • 30 g de mantequilla
  • 30 g de caramelo líquido

Nährwerte
pro 1 ración
Brennwert
3279 kJ / 783 kcal
Eiweiß
58.7 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
45.6 g
gesättigte Fettsäuren
15.9 g
Ballaststoffe
6.7 g
Natrium
457.8 mg

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