Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pastry
- 300 g plain flour
- 150 g unsalted butter diced (1 cm), then frozen
- 100 g water cold
- 1 tsp fine sea salt
Filling
- 12 - 15 fresh sage leaves to taste
- 80 g cooked, peeled chestnuts
- 20 g olive oil
- 200 g onions cut in wedges
- 400 g turkey mince broken in pieces
- 1 pinch ground black pepper
- plain flour for dusting
- 6 slices streaky bacon
- 340 g chipolata sausages
- 1 medium egg beaten, for glazing
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 207.3 kcal / 867.4 kJ
- Eiweiß
- 8.2 g
- Fett
- 13.9 g
- Kohlenhydrate
- 12.4 g
- Ballaststoffe
- 0.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.8 g
- Natrium
- 262.8 mg
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