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Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)

Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)
5.0 2 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
6 porzioni
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Zutaten

  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 800 g di cimette di cavolfiore
  • 2 uova
  • acqua q.b. fino alla tacca indicante 1 l
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 80 g di burro a tocchetti + q.b.
  • 3 acciughe sott'olio sgocciolate
  • 20 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 270 mg
Eiweiß 12.6 g
Brennwert 924.8 kJ / 221 kcal
Fett 16.9 g
Ballaststoffe 4.2 g
gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 5.4 g

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