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Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)

Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)
4.8 19 Bewertung
Zubereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 pezzi
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Zutaten

Pasta brisèe
  • 250 g di farina senza glutine
  • 100 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
  • 100 g di acqua, fredda
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 170 g di porri a rondelle
  • 2 pizzichi di sale
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 2 uova
  • 100 g di panna da cucina
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 150 g di formaggio Montasio a cubetti

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 381.5 mg
Eiweiß 6.6 g
Brennwert 1053.8 kJ / 251.8 kcal
Fett 16.4 g
Ballaststoffe 0.7 g
gesättigte Fettsäuren 8.5 g
Kohlenhydrate 19.2 g

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