Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g Weizenmehl Type 1050
- 150 g Weizenmehl Type 550
- 2 Eier
- 150 g Butter in Stücken
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Oregano
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Stängel Rosmarin abgezupft
- 250 g Ricotta
- 20 g Milch
- 10 g Honig
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 250 g Frühkartoffeln geschält, in dünnen Scheiben
- 50 g Porree in dünnen Ringen
- Öl zum Beträufeln
- 60 g Parmaschinken in dünnen Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 674 kcal / 2818 kJ
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 59 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 24 g
- Natrium
- 1897 mg
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