Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ pomarańczy ekologicznej
- ½ laski wanilii pokrojonej na kawałki
- 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
100
g ciastek amaretti (patrz wskazówka)
oder 100 g kruchych ciastek (patrz wskazówka) - 200 g mąki orkiszowej, białej
- 120 g wody
- 1 szczypta soli
- 25 g żelatyny w proszku
- gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny
- 500 g jeżyn, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 200 g jogurtu naturalnego
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- liście mięty, świeże do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 kawałek
- Brennwert
- 286 kcal / 1195 kJ
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Ballaststoffe
- 5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Natrium
- 33 mg
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