Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pain au sarrasin et aux graines
Zubereitung 5 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
6 parts
Zutaten
-
100 g de graines de sarrasin
-
100 g de mélange de graines et 1 c. à soupe pour la finition
-
320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
800 g d'eau
-
6 g de sel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
657.7 mg
Eiweiß
13.2 g
Brennwert
1509.8 kJ /
359.2 kcal
Fett
8.5 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate
54.3 g
