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Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de courge butternut en morceaux
- 2 carottes en morceaux
- 1 branche de céleri en morceaux
- 1 c. à soupe d'huile
- 1 c. à soupe de cumin en poudre
- 1000 g d'eau bouillante
- 4 saucisses fumées précuites type Monbéliard
- 200 g de lentilles corail
- du sel
- du poivre moulu
- 2 brins de persil frais équeutés, pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 579 kcal / 2414 kJ
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
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