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Muffins anglais

Muffins anglais
4.8 188 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 10 Min
10 pièces
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Zutaten

  • 150 g d'eau minérale
  • 150 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 430 g de farine T45, et un peu pour fariner
  • 70 g de semoule de blé dur fine et 2 c. à soupe
  • 15 g de sucre en poudre
  • 10 g de sel
  • 20 g de beurre en morceaux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 5 g
Brennwert 860 kJ / 203 kcal
Fett 2 g
Kohlenhydrate 41 g

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Auch enthalten in

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Frankreich

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