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Petits pains vapeur graines et curcuma

Petits pains vapeur graines et curcuma
3.5 8 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 portions
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Zutaten

  • 230 g d'eau minérale
  • 12 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 100 g de farine T110
  • 300 g de farine T65, et un peu pour fariner
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de curcuma en poudre
  • ½ c. à café de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 6 c. à soupe de graines variées (tournesol, lin, sésame)
  • 500 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g
Brennwert 1016 kJ / 240 kcal
Fett 4 g
Kohlenhydrate 48 g

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Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

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