Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
準備粽葉
- 30 片 粽葉
- 油 ，少許
- 水
煮花生
- 300 克 生花生仁 ，預先和20克鹽泡水3小時，瀝乾
- 1300 克 水
餡料
-
50
克 豬油
oder 50 克 植物油 - 80 克 油蔥酥 ，現成或自製
- 50 克 蝦米 ，洗淨泡水20分鐘，瀝乾
- 1 支 乾魷魚 ，預先泡水2-3小時，對半剪成條狀約0.8公分寬
- 12 朵 乾香菇 ，預先泡水至軟，瀝乾
- 400 克 三層肉 ，或胛心肉，分切成12塊
- 25 克 冰糖
- 50 克 醬油
炒糯米
- 1 大匙 鹽
- 1 大匙 醬油
- 600 克 長糯米 ，洗淨泡水2小時，瀝乾
組裝和蒸煮
- 6 顆 鹹蛋黃 ，對切
- 800 克 水
- Nährwerte
- pro 1 個
- Brennwert
- 2235.9 kJ / 534.9 kcal
- Eiweiß
- 23.6 g
- Kohlenhydrate
- 50.9 g
- Fett
- 27.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 205.9 g
- Ballaststoffe
- 3.4 g
- Natrium
- 605.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r775148