Welsh Rarebit with Branston Pickle
TM6 TM5 TM31

Welsh Rarebit with Branston Pickle

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Zutaten

  • 6 slices bread, cut thickly (1.5 cm), toasted
  • 350 g Cheddar cheese, mature, diced (1.5 cm)
  • 1 tsp plain flour
  • 4 egg yolks, from medium eggs
  • 2 tsp English mustard powder
  • 1 Tbsp Worcestershire sauce
  • 90 g Branston Pickle, or similar chunky pickle
  • 75 g ale
  • 20 g unsalted butter

Nährwerte
pro 1 slice
Brennwert
1661 kJ / 397 kcal
Eiweiß
18.8 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
25.8 g
gesättigte Fettsäuren
14.2 g
Ballaststoffe
1.4 g
Natrium
577.1 mg

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