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Brodo vegetale (Bimby Friend)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g di verdure miste a pezzi o ritagli di verdura (es. bucce di carote, sedano)
- 2 cipolla con la buccia, a metà
- 100 g di funghi freschi a pezzi
- 2 - 4 spicchi di aglio con la buccia
- 2 - 4 di foglie di alloro secche
- 20 grani di pepe nero
- 4 rametti di timo fresco interi
- 4 rametti di rosmarino fresco interi
- 3000 g di acqua
- 4 cucchiaini di sale
- Nährwerte
- pro 3000 g
- Brennwert
- 296 kcal / 1239 kJ
- Eiweiß
- 19.4 g
- Fett
- 2.5 g
- Kohlenhydrate
- 51.9 g
- Ballaststoffe
- 23.3 g
- Natrium
- 8930.2 mg
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