Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
Zubereitung 45 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
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Joghurt (1% Fett)150 g
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Sauerrahm150 g
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Pfeffer, gemahlen¾ TL
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Salz3 TL
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frischer Schnittlauch (ca. 30-35 g), in Röllchen1 ½ Bund
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Zwiebeln geviertelt150 g
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Knoblauchzehen halbiert1 ½
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Semmelbrösel45 g
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Speisestärke60 g
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Hokkaidokürbis in Stücken (siehe Tipp)750 g
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Kürbiskerne45 g
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Eier3
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Öl zum Braten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1275 mg
Eiweiß
11 g
Brennwert
1131 kJ /
270 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
33 g
