Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Meadowsweet Ice Cream
- 300 g whole milk
- 100 g double cream
- 5 g dried meadowsweet (see tip)
- 3 egg yolks, from medium eggs
- 60 g caster sugar
Almond Crumble
- 50 g unsalted butter, cold, diced
- 50 g caster sugar
- 50 g ground almonds
- 50 g plain flour
Baked Quince
-
2
quinces (approx. 270 g each)
oder 8 apples (approx. 150 g each) - ½ tsp vanilla extract
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1411.9 kJ / 337.5 kcal
- Eiweiß
- 5.9 g
- Kohlenhydrate
- 34.4 g
- Fett
- 20.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.1 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
- Natrium
- 33.7 mg
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