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Rollos de pizza
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Rollos de pizza
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Zutaten

Relleno

  • 50 g de queso parmesano, en trozos
  • 30 g de jitomate deshidratado, escurridos si están en aceite
  • 250 g de jitomate cherry
  • 7 g de hojas de albahaca fresca
  • 4 cdas orégano fresco, solo las hojas
  • 200 g de mozzarella, en trozos
  • 200 g de queso rallado, mezcla 4 quesos
  • 1 pizca de pimienta de cayena molida
  • 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen

Masa y montaje

  • 200 g agua
  • 50 g aceite de oliva extra virgen y un poco más para rociar
  • 20 g de levadura fresca
    oder 10 g de levadura seca instantánea
  • 400 g de harina de trigo y un poco más para espolvorear
  • 1 cdita de sal
Nährwerte
pro 1 porción
Brennwert
2180.7 kJ / 521.2 kcal
Eiweiß
20.9 g
Kohlenhydrate
44.6 g
Fett
29 g
gesättigte Fettsäuren
11.3 g
Ballaststoffe
3.5 g
Natrium
709.2 mg

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