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Sauce tomate aux noisettes
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Sauce tomate aux noisettes
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Zutaten

  • 40 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 150 g de noisettes (ou noix, amandes ou mélange de fruits à coque)
  • 3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
  • 2 gousses d'ail
  • 150 g de poireau, coupé en morceaux (3 cm)
  • 50 g d'huile d'olive
  • 100 g d'eau
  • 800 g de tomates entières pelées au jus
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 15 g de basilic frais, et 10 feuilles pour la finition
  • 2 pincées de sucre
  • 2 pincées de poivre noir moulu
  • 1 cube de bouillon de légumes
Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1887.2 kJ / 451.1 kcal
Eiweiß
11.4 g
Kohlenhydrate
21.4 g
Fett
38.8 g
gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Ballaststoffe
9.5 g
Natrium
385.5 mg

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