Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi
TM6

Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi

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Zutaten

  • 100 g ay çekirdeği içi
  • 230 g su
  • 10 g beyaz şarap
    oder 10 g su
  • 100 g kültür mantarı, büyükler dörde küçükler ikiye bölünmüş
  • 50 g zeytinyağı
  • 60 g soğan, parçalara bölünmüş (yakl. 3 cm)
  • 30 g su (bk. Öneriler)
  • ¼ tk tuz
  • ¼ - ½ tk karabiber, damak tadına göre
  • 6 - 7 g soya sosu (optional)

Nährwerte
pro 1 porsiyon
Brennwert
445.8 kJ / 106.5 kcal
Eiweiß
4.8 g
Kohlenhydrate
5.7 g
Fett
7.5 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Ballaststoffe
16.7 g
Natrium
257.3 mg

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