Yoğurt Soslu Buğday Salatası
TM6

Yoğurt Soslu Buğday Salatası

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Zutaten

  • 250 g aşurelik buğday, 1 litre su ile 8 saat ıslatılıp süzülmüş (ıslatılmamış hali 250 g)
  • 2000 g su
  • 2 ¾ tk tuz
  • 100 g fındık turp, ince dilimlenmiş
  • 140 g konserve mısır, suyu süzülmüş
  • 100 g salatalık, küp küp doğranmış
  • 150 g kiraz domates, ikiye bölünmüş
  • 50 g beyaz peynir, sert, kabaca ufalanmış
  • 10 dal frenk soğanı, ince dilimlenmiş
  • 200 g yoğurt, yağlı
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 10 g hardal
  • 10 g bal
  • 15 g sirke
  • 10 g zeytinyağı
  • 10 g limon suyu
  • ⅛ - ¼ tk toz karabiber

Nährwerte
pro 1 porsiyon
Brennwert
1083 kJ / 258 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
7 g
Ballaststoffe
3.7 g
Natrium
627 mg

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