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Miche de petit épeautre

Miche de petit épeautre
4.5 29 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 35 Min
1 pièce
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Zutaten

  • 300 g d'eau minérale
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 500 g de farine de petit épeautre et un peu pour fariner
  • 10 g de sel
  • eau (1 bol)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 59 g
Brennwert 7450 kJ / 1760 kcal
Fett 35 g
Kohlenhydrate 322 g

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Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

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