Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ ząbka czosnku
- 1 awokado dojrzałe, pokrojone na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry jakości sashimi, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka i wariant)
- 5 g octu balsamicznego
- ½ łyżeczki skórki otartej z limonki ekologicznej, bez białych błonek
- ¼ pęczka szczypiorku, świeżego drobno posiekanego
- 2 kromki pumpernikla (ok. 3 x 12 cm)
-
rzeżucha do dekoracji
oder kiełki dowolne, do dekoracji - kwiaty, jadalne do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 428.7 kcal / 1793.6 kJ
- Eiweiß
- 18.1 g
- Fett
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 13.3 g
- Ballaststoffe
- 7.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Natrium
- 675.5 mg
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