Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pâtes maison al ragu
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
4 portions
Zutaten
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300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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150 g d'eau tiède
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100 g d'oignon coupé en quatre
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1 gousse d'ail
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1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
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3 branches de thym frais
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1 pincée d'origan déshydraté
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1 pincée de piment en poudre
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350 g de saucisses au couteau
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400 g de pulpe de tomate en morceaux
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du sel
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du poivre moulu
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1 pincée de pistils de safran
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eau salée, pour la cuisson des pâtes
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
656.8 mg
Eiweiß
22.5 g
Brennwert
2443.5 kJ /
584 kcal
Fett
26.1 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
7.3 g
Kohlenhydrate
64.7 g
