Francuskie rogaliki (Croissants)
TM6 TM5

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 (401 Bewertungen)

Zutaten

  • 120 g wody
  • 120 g mleka
  • 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
    oder 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 50 g cukru
  • 300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania

Nährwerte
pro 1 sztukę
Brennwert
1006.9 kJ / 240.7 kcal
Eiweiß
3.8 g
Kohlenhydrate
24.6 g
Fett
14.3 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Ballaststoffe
0.9 g
Natrium
138.4 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r766104