Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 œufs
- 200 g de farine de blé
- 200 g de parmesan en morceaux
- 150 g d'oignon coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 feuille de laurier
- 1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
- 400 g de viande de veau hachée
- du sel
- du poivre moulu
- ½ botte de ciboulette fraîche ciselée
- 10 brins de persil frais ciselés
- 1 c. à soupe bombée de ricotta
- 3 brins d'origan frais et quelques feuilles pour la finition
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- eau
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 846 kcal / 3539 kJ
- Eiweiß
- 46 g
- Fett
- 56 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
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