Basic Chicken Stock
TM6 TM5

Basic Chicken Stock

4.7 (13 Bewertungen)

Zutaten

  • 4 oz yellow onions, cut into wedges
  • 3 oz carrots, cut into pieces (2 in.)
  • 3 oz celery, cut into pieces (2 in.)
  • 1 dried bay leaf
  • 1 chicken carcass, broken in pieces
  • 45 - 50 oz water, to cover (not higher than the max. fill mark)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1179 kJ / 281.8 kcal
Eiweiß
12.2 g
Kohlenhydrate
3.6 g
Fett
24 g
gesättigte Fettsäuren
6.9 g
Ballaststoffe
1 g
Natrium
84.2 mg

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