Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
Zubereitung 20 Min
Gesamt 8 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
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4 jaunes d'œufs
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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350 g de lait
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70 g de sucre en poudre
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1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
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1 gousse de vanille fendue et grattée (avec les graines)
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50 g de noix de pécan
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4 c. à soupe de caramel au beurre salé et 1 trait pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
1720 kJ /
411 kcal
Fett
27 g
Kohlenhydrate
34 g
