Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crema catalana
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones
Zutaten
-
750 g de leche entera
-
8 yemas de huevo
-
250 g de azúcar
-
30 g de maicena
-
½ cucharadita de vainilla líquida½ cucharadita de azúcar vainillado
-
1 pellizco de sal
-
1 - 2 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
-
½ palo de canela
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
89.9 mg
Eiweiß
7.3 g
Brennwert
1910.2 kJ /
315 kcal
Fett
9.4 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Kohlenhydrate
51.6 g
