Geräte und Zubehör
Nuss-Striezel
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Scheiben
Zutaten
Hefeteig
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten270 g
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Zucker35 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Milch150 g
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Salz½ TL
Nussfüllung und Fertigstellung
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Haselnüsse45 g
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Marzipan-Rohmasse in Stücken55 g
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Butter weich, in Stücken15 g
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Zucker20 g
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Milch20 g
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Ei verquirlt1
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brauner Zucker zum Bestreuen1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Scheibe
Eiweiß
6 g
Brennwert
1071 kJ /
256 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
38 g