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Panini roquette-mimolette

Panini roquette-mimolette
4.4 16 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 portions
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Zutaten

  • 150 g d'eau
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • 150 g de lait
  • 1 c. à café de sel
  • 3 c. à soupe de jus d'orange
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 4 carottes en tagliatelle
  • 60 g de roquette
  • 200 g de mimolette en tranches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 34 g
Brennwert 3387 kJ / 809 kcal
Fett 30 g
Kohlenhydrate 97 g

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Auch enthalten in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Rezepte
Frankreich

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