Geräte und Zubehör
Ravioli ricotta et épinards
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
La pâte
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300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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3 œufs
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10 g d'huile d'olive
La farce et la sauce
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130 g de parmesan en morceaux
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250 g d'épinards frais
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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120 g de ricotta
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1 œuf
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100 g de beurre en morceaux
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5 brins de sauge fraîche
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eau salée, pour la cuisson des ravioli
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
32 g
Brennwert
3073 kJ /
734 kcal
Fett
43 g
Kohlenhydrate
55 g