Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Erdnuss-Karamell-Sauce
-
250
g Zucker
oder 250 g brauner Zucker - 200 g Sahne
- 1030 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
- 30 g Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
- 60 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen und etwas mehr zum Garnieren
- ½ TL Fleur de Sel
- 50 g Essig
Vanillepudding und Fertigstellung
- 300 g Milch
- 250 g Quark
-
1
Ei
oder 2 Eigelb - 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 20 g Speisestärke
- ½ Vanilleschote Mark ausgekratzt
- 150 g Zartbitter-Schokolade in Stücken
- 70 g Sahne
- 2 Bananen in Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1082 kcal / 4529 kJ
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 61 g
- Kohlenhydrate
- 119 g
- Ballaststoffe
- 7.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 32 g
- Natrium
- 595 mg
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