Geräte und Zubehör
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
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30 g de noisettes
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150 g de comté (réserver 16 tranches fines pour la finition)
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500 g de chou-fleur
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500 g de lait
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½ c. à café de noix de muscade en poudre
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du sel
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du poivre moulu
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4 tranches de pain de campagne
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1 filet d'huile de noisette
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3 brins de cerfeuil frais équeutés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
19 g
Brennwert
1593 kJ /
383 kcal
Fett
23 g
Kohlenhydrate
22 g