Geräte und Zubehör
Velouté de potiron, vermicelles et parmesan
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
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800 g de chair de potiron en cubes
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1000 g de lait
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1 gousse d'ail
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1 clou de girofle
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5 brins de thym frais
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4 pincées de noix de muscade en poudre
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du sel
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du poivre moulu
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30 g de vermicelles
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70 g de parmesan en copeaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
16 g
Brennwert
1146 kJ /
273 kcal
Fett
10 g
Kohlenhydrate
29 g