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Tartare de légumes

Tartare de légumes
4.5 73 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
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Zutaten

  • 300 g d'eau
  • 1 poivron rouge en dés
  • 1 carotte de belle taille, en dés
  • 100 g de courgette en dés
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de sauce de soja salée
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de concombre en dés
  • 1 oignon rouge émincé
  • 3 brins de coriandre fraîche ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g
Brennwert 378 kJ / 91 kcal
Fett 5 g
Kohlenhydrate 7 g

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Auch enthalten in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Rezepte
Frankreich

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