Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Bund Dill abgezupft
- 1 Bund Petersilie abgezupft
- 150 g Möhren in Stücken
- 150 g Knollensellerie in Stücken
- 50 g Zwiebel halbiert
- 20 g Butter in Stücken
- 250 g Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
- 800 g Wasser
- 1 - 2 Prisen Thymian, getrocknet
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 300 g Weißkohl
- 300 g Bratwürstchen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 189 kcal / 791 kJ
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Ballaststoffe
- 6.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Natrium
- 773 mg
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