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五花肉夹饼 / 刈包
TM6

五花肉夹饼 / 刈包
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Zutaten

甘蓝菜胡萝卜沙拉

  • 100 克 无盐烤花生
  • 1 把 新鲜香菜
  • 100 克 紫甘蓝菜 ，切块
  • 50 克 胡萝卜 ，切块
  • 20 克 麻油
  • 10 克 红糖
  • ¼ 茶匙 干辣椒片

面团

  • 175 克 水
  • 1 小袋 干酵母粉 （7 克）
  • 10 克 红糖
  • 350 克 面粉
  • 10 克 葵花油
  • ¼ 茶匙 盐

炖五花肉

  • 2 个 蒜头
  • 30 克 姜 ，切薄片
  • 20 克 葵花油 ，多备一些涂抹用
  • 100 克 紫洋葱 ，对半切开后，切片
  • 600 克 去皮五花肉 ，选瘦一点的肉，切块（每块2-3厘米）
  • 20 克 红糖
  • 1 茶匙 茴香粉
  • 100 克 白葡萄酒
  • 100 克 酱油
  • 50 克 水
Nährwerte
pro 1 个
Brennwert
2976 kJ / 711 kcal
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
39 g
gesättigte Fettsäuren
22 g
Ballaststoffe
5.1 g
Natrium
971 mg

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