Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Poires au sirop sous-vide
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
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30 g de beurre
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30 g de sucre en poudre
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1 gousse de vanille
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2 bâtons de cannelle
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6 poires coupées en deux et égrainées
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1500 g d'eau
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30 g de jus de citron
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glace à la vanille (optional) pour le service
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
19.8 mg
Eiweiß
1.3 g
Brennwert
874.3 kJ /
209.5 kcal
Fett
8.8 g
Ballaststoffe
4.5 g
gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Kohlenhydrate
31 g
