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Susamlı Yapışkan Tavuk
TM6 TM5

Susamlı Yapışkan Tavuk
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Zutaten

  • zeytinyağı, yağlamak için
  • 800 g tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz, parçalara bölünmüş ( yakl. 3 cm - bk. öneriler)
  • 250 g pirinç, beyaz, yasemin cinsi
  • 1000 g su
  • 2 tk tuz
  • 180 g havuç, küçük havuç, dilimlenmiş (5 mm)
  • 100 g sultani bezelye (optional)
  • 1 yumurta
  • 3 yk mısır nişastası (bk. öneriler)
  • 2 tk toz tatlı kırmızı biber
  • ½ tk karabiber
  • 2 diş sarımsak
  • 30 g pirinç sirkesi
  • 60 g bal
  • 20 g tatlı chili sos (sweet chili sos)
  • 60 g domates püresi
    oder 60 g domates sosu (bk. öneriler)
  • 30 g esmer şeker
  • 50 g soya sosu (bk. öneriler)
  • 20 g susam tohumu, kavrulmuş
  • 2 taze soğan, sadece yeşil kısımları, ince dilimler halinde kesilmiş
Nährwerte
pro 1 porsiyon
Brennwert
2983.8 kJ / 710.4 kcal
Eiweiß
45.9 g
Kohlenhydrate
85.4 g
Fett
19.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Ballaststoffe
5.6 g
Natrium
2303.9 mg

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